Monday, November 06, 2006

帕米森雞肉頓飯+蟹肉蔬菜濃湯+馬鈴薯培根+炸洋蔥圈+澄香氣泡茶





其實這幾道都蠻簡單的,雞肉燉飯跟其他燉飯的方式差不多,鮮奶油和高湯和硬的米一起炒,再加入佐料就可以了,任何燉飯都跟黑胡椒非常搭,所以黑胡椒要加很多很多喔~炒馬鈴薯培根蠻方便的,無鹽奶油和洋蔥和煮熟的馬鈴薯一起下去就可以了,算是非常方便的搭配小菜,濃湯就很麻煩了,先把高麗菜,蘿蔔,洋蔥煮熟再悶1小時後加入柴魚片,之後再加入奶油牛奶之類的乳製品和打爛的馬鈴薯(這個動作我通常都用康寶濃湯罐代替),同時把洋蔥,九層塔,螃蟹或再加上洋菇炒香後加入,然後和新鮮的番茄(好貴!)加入就OK啦!至於最好喝的澄香氣泡茶其實蠻有趣的,把果汁和七喜(或雪碧)一起倒進果粒茶裡面就很棒了~記得要用果粒茶~其實我還是對飲料比較專精啦,好歹也是飲品社出來的~另外值得一提的是手足球久未逢敵手的我今天以2:3慘敗給推先生,真是太不爽了,如果有什麼興趣的同好可以跟我切磋一下= =+

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